Sauternes L'ilot De Haut-bergeron Vin

HOME PAGE > Internationella excellenser > Château Haut-Bergeron

Château Haut-Bergeron - L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes - Mezza

Château Haut-Bergeron L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes är ett franskt dessertvin från Bordeaux. Djupt gyllene färg, med aromer av honung, aprikos och citrus. Sött och omslutande i munnen, med balanserad syra och en lång eftersmak. Idealisk till foie gras och ädelost.

Frankrike - Bordeaux, Sauternes
Sött vitt vin, dessertvin
Sémillon, Sauvignon Blanc

Château Haut-Bergeron L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes - Mezza - 2022
375 ml

23.0800 €
265 kr.

Färg

Djupt gyllene, briljant

Doft

Intens, med inslag av honung, kanderad aprikos, kanderad citrus, vita blommor och lätta kryddor. Anslag av ädelröta.

Smak

Söt och omslutande, med en märkbar fräschhet som balanserar rikedomen. Toner av exotisk frukt, honung och marmelad, lång, ihållande eftersmak.

Alkoholhalt

13.5% vol

Typ av glas

Sauternesglas eller litet tulpanglas

Passar till

Foie gras, ädelost (Roquefort), fruktpajer, crème brûlée, skeddesserter, kryddiga asiatiska rätter.

Lagring

Efter jäsningen lagras det 18-24 månader på ekfat, ofta nya, för att ge komplexitet och struktur.

Vinframställning

Manuell skörd av druvor påverkade av Botrytis Cinerea (ädelröta). Långsam jäsning på fat, följt av lång lagring.

8-10°C