Bertrand-Delespierre - Origines Croisées Millesime Magnum
En storslagen Magnum vintage Champagne, en blandning av Chardonnay och Pinot Noir. Den erbjuder en komplex doft och en fräsch, elegant, ihållande smak, perfekt för speciella tillfällen.
Frankrike - Champagne Vintage Brut Champagne Chardonnay, Pinot Noir
Bertrand-Delespierre Origines Croisées Millesime Magnum - 2010 1500 ml
340.4400 € 3915 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och mycket fin pärlning.
Doft
Komplext bouquet av mogen vit frukt, citrus, rostade mandlar, brioche och en mineralisk touch.
Smak
Frisk, elegant och välstrukturerad, med delikata bubblor och en lång, ihållande, sårig finish.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagne-tulpan eller flöjtglas.
Passar till
Perfekt till ostron, skaldjur, fisktartar, carpaccio och raffinerade huvudrätter.
Lagring
Minst 7 år på jästfällning i magnumflaska, för överlägsen komplexitet och struktur.
Vinframställning
Traditionell metod med jäsning i ståltankar och andra jäsningen på flaska med lång lagring.