Anne Marie Et Marc Tempé - Vendange Tardive Gewürztraminer 'Rimelsberg'
Anne Marie Et Marc Tempés Vendange Tardive Gewürztraminer 'Rimelsberg' är en alsassisk juvel. Detta söta vita vin, från Gewürztraminer-druvor, visar en intensiv gyllengul färg. Näsan förtrollar med komplexa aromer av ros, litchi, honung och kryddor. På gommen är det omfamnande, balanserat av livlig syra och en ihållande finish. Perfekt till desserter eller foie gras.
Frankrike - Alsace Sött Vitt Vin, Sen Skörd Gewürztraminer
Out of stock
Färg
Intens gyllengul, med bärnstensfärgade reflexer och kristallklar lyster.
Doft
Aromatisk och komplex doft av rosenblad, litchi, honung, kanderad exotisk frukt, ingefära och delikata söta kryddor.
Smak
Söt, omfamnande och elegant, med en utmärkt syra som balanserar sötman. Lång, fruktig och kryddig eftersmak.
Alkoholhalt
Varierande, typiskt 12-14% Vol.
Typ av glas
Tulpanformat glas för aromatiskt vitt vin eller dessertvin, som koncentrerar aromerna.
Passar till
Perfekt till foie gras, ädelostar, desserter med exotisk frukt, tårtor och torra bakverk.
Lagring
Kan ske i rostfria tankar eller fat, med betydande lagringspotential på flaska i årtionden.
Vinframställning
Mycket sent skördade Gewürztraminer-druvor, ofta med ädelröta. Mjuk pressning, långsam jäsning med avbrott för restsocker.