Zero Spaccato är en Franciacorta Sottozero, en Klassisk Metod Pas Dosé från Chardonnay och Pinot Noir. Elegant och fräsch, den förför med aromer av citrus, brödskorpa och en torr, mineralisk, ihällande smak. Perfekt att servera till delikata rätter eller som en raffinerad aperitif.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Pas Dosé Klassisk Metod Chardonnay, Pinot Noir
Zero Spaccato Franciacorta Sottozero - 2015 750 ml
49.5000 € 569 kr.
42.08 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och fin, ihällande perlage
Doft
Intensiv med toner av citrus, brödskorpa, torkad frukt och delikata blommiga inslag
Smak
Torr, fräsch, mineralisk, elegant med en livlig syra och en ihällande finish
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Bubbelglas (Tulpan eller Flöjt)
Passar till
Perfekt till ostron, rå fisk, skaldjur, sushi, färska ostar och raffinerade aperitifer
Lagring
Minst 30 månader på jästfällningen i flaskan för att utveckla komplexitet och finess
Vinframställning
Klassisk metod, med andra jäsningen i flaskan och noll dosage
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
