Vistorta Merlot 2007 är ett utmärkt Merlot från Friuli. Intens rubinröd, erbjuder en komplex bukett av bär och kryddor. Mjukt och omslutande i gommen med eleganta tanniner och lång eftersmak. Perfekt för speciella kvällar.
Intens och komplex med inslag av skogsbär, söta kryddor, tobak och kakao.
Smak
Fylligt, mjukt, sammetslent med eleganta, välintegrerade tanniner. Lång aromatisk uthållighet, harmonisk avslutning. Inslag av mogen frukt, kryddor och trä.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerade rödviner (t.ex. Bourgogne).
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar.
Lagring
12-18 månader på franska ekfat (barriques) och i flaska.
Vinframställning
15-20 dagars maceration på skalen, temperaturkontrollerad jäsning.