Vega Sicilias ¾snico 1991 är ett torrt rött vin från Ribera del Duero. Från Tinto Fino, Cabernet Sauvignon och Merlot, har det en intensiv rubinfärg. Doft av mogna frukter, kryddor och balsamiska toner. Pà gommen är det kraftfullt, sammetslent med raffinerade tanniner och en ihållande eftersmak. Lagrat över ett decennium, är det ett strukturerat vin med utvecklingspotential, perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.
Spanien - Ribera del Duero Torrt Rött Vin Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot
Out of stock
Färg
Intens rubinröd, med granatröda reflexer från lagring.
Doft
Komplex och elegant doft, med noter av mogna bär, söta kryddor, tobak, läder och balsamiska inslag.
Smak
Strukturerad och kraftfull, men ändå sammetslen. Välintegrerade tanniner, med en lång och ihållande eftersmak. Stor balans och utvecklingspotential.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga rödviner, typ Bordeaux Grand Cru.
Passar till
Perfekt till stekt rött kött, vilt, lagrade ostar och traditionella spanska rätter.
Lagring
Lång period i franska och amerikanska ekfat av olika åldrar, följt av flasklagring i totalt cirka 10 år före lansering.
Vinframställning
Jäsning i träkar med inhemska jäststammar. Förlängd maceration. Följs av malolaktisk jäsning och lång trälagring.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
