Tenores Romangia Rosso från Tenute Dettori är ett sardiskt Cannonau. Rubinrött, med komplexa aromer av röda frukter och macchia. I gommen varmt, kraftfullt, med sammetslena tanniner. Lagrat i cement och fat, idealiskt till rött kött.
Italien - Sardinien Rött Vin Cannonau 100%
Tenute Dettori Tenores Romangia Rosso - 2019 750 ml
54.0000 € 621 kr.
45.90 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer, briljant och djup.
Doft
Intens och komplex. Toner av mogna röda frukter, medelhavsmacchia, söta kryddor, balsamiska och mineraliska inslag.
Smak
Varmt, kraftfullt, med sammetslena och välintegrerade tanniner. Stor struktur och lång ihållande. Röda frukter och kryddiga noter återkommer.
Alkoholhalt
15% Vol.
Typ av glas
Stort, bålligt glas för strukturerade röda viner, för att förstärka dess aromer och komplexitet.
Passar till
Rostat rött kött, fågel- och hårvilt, vilt, lagrade ostar och smakrika sardiska rätter.
Lagring
Lång lagring i cementtankar och stora ekfat, följt av en flasklagring.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemska jäststammar i cement. Lång maceration. Ingen temperaturkontroll, minimalt med sulfiter.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
