Tenuta Macchiarola Unodinoi Primitivo är ett apuliskt rödvin, med en intensiv rubinröd färg. Näsan erbjuder mogna röda frukter och kryddor. I munnen är det mjukt och ihållande, med 14.5% vol. Perfekt till rött kött och ostar.
Italien - Apulien Rött Vin Primitivo
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med livliga lila reflexer.
Doft
Omfattande bukett av mogna röda frukter, plommon, kryddiga toner av svartpeppar och balsamiska inslag.
Smak
Mjuk, balanserad, med silkeslena tanniner och en behaglig, långvarig eftersmak. God struktur och värme.
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort Bordeaux- eller Grand Ballon-glas.
Passar till
Idealisk till grillat rött kött, vilt, rika pastarätter och lagrade ostar.
Lagring
Rostfritt stål i flera månader, följt av en kort flasklagring för att förädla doften.
Vinframställning
Maceration på skalen i 10-15 dagar, alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur (24-26℃).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
