Name: Tedeschi - Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore
Brand: Tedeschi
SKU: 6794
Price: 264 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Tedeschi

Tedeschi - Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore

Venetianskt D.O.C. rött vin från Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta och Negrara. Intens rubinröd färg, dofter av röda frukter och kryddor. Smakrik, balanserad och ihållande smak med mjuka tanniner. Refermenterat på Amarone-rester och lagrat på ek. Perfekt till rött kött och lagrade ostar. Serveras vid 16-18°C.

Italien - Veneto
Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara

Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore - 2022
750 ml

22.9391 €
264 kr.

Färg

Intens rubinröd

Doft

Aromer av mogna röda frukter (kärsbär, surkärsbär), svartpeppar och balsamiska toner.

Smak

Strukturerad, smakrik, balanserad, med mjuka tanniner och en ihållande, fruktig finish.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bordeaux typ.

Passar till

Grillat rött kött, stekar, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.

Lagring

12-18 månader på slaviska ekfat, följt av flasklagring.

Vinframställning

Traditionell maceration och jäsning, därefter refermentation på Amarone-rester i 8-10 dagar.

16-18°C

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC