Santadi - Baie Di Palmas Carignano Del Sulcis Vini Estremi
Santadi Baie Di Palmas är en 100% Carignano från Sardinien. Intens rubinröd, uttrycker röda frukter, myrten, kryddor. Strukturerad och mjuk, med eleganta tanniner och en ihållande sältafylld eftersmak. Idealisk för rött kött och vilt.
Italien - Sardinien Torrt Rött Vin Carignano 100%
Santadi Baie Di Palmas Carignano Del Sulcis - 2023 750 ml
13.7696 € 158 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Komplexa toner av mogna röda frukter, myrten, eukalyptus, söta kryddor och balsamiska inslag.
Smak
Strukturerat och mjukt, med eleganta tanniner. Lång, sältafylld och ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
14.5% Vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga röda viner (t.ex. Bordeaux Grand Cru).
Passar till
Utmärkt till stekt rött kött, vilt, lagrade ostar och traditionella sardinska rätter.
Lagring
12-14 månader på nya franska ekfat (barriques), följt av 6-8 månader på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med lång maceration på skalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
