Santadi - Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis
Santadis Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis är ett intensivt rubinfärgat sardinskt rött vin. Det erbjuder en komplex bouquet av röda frukter och kryddor, med en fyllig, omslutande gom. Lagrat på ekfat uttrycker det Carignanos kraft och elegans.
Italien - Sardinien Rött Vin Carignano del Sulcis
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Mogna röda frukter, söta kryddor, balsamiska toner och vanilj.
Smak
Fyllig, varm, mjuk, eleganta tanniner, ihållande.
Alkoholhalt
14.5% Vol.
Typ av glas
Stort glas, Bordeaux- eller Rhen-typ.
Passar till
Rostat rött kött, vilt, lagrade ostar.
Lagring
12-18 månader i franska ekfat, sedan 6-12 månader på flaska.
Vinframställning
Temperaturkontrollerad maceration, alkoholjäsning och malolaktisk jäsning.