Sandro de Bruno - Lessini Durello Extra Brut 60 Mesi
Denna Lessini Durello Extra Brut 60 Mesi från Sandro de Bruno är en Metodo Classico av ren Durella. Lagrad 60 månader pà jästfällning, uppvisar den en ljus halmgul färg, komplexa aromer av citrus, brödskorpa och mineraler. På gommen är den frisk, sälta, ihållande och elegant, perfekt för aperitifer och fiskrätter.
Italien - Veneto Mousserande vin Metodo Classico Extra Brut Durella 100%
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intens och komplex, toner av citrus, vitköttig frukt, brödskorpa, jäst och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, sälta och ihållande, med uttalad syra och en mineralisk finish. Strukturerad, elegant och välbalanserad.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Stort mousserande vinglas för Metodo Classico eller flöjtglas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, kräftdjur, fiskrätter, delikata charkuterier och färska ostar.
Lagring
60 månader på jästfällning i flaska (Metodo Classico).
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i stål, efterföljande andra jäsning i flaska.