Från Toscana är denna San Giusto A Rentennano Ricolma 2007 en ren Merlot, fångande med sin intensiva rubinröda färg. Nosen erbjuder skogsfrukter, kryddor och tobak. På gommen är den kraftfull, elegant, med silkeslena tanniner och en ihållande eftersmak. Lagrad 20-24 månader i nya barriquer, är den perfekt till rött kött och vilt. Alkohol 14,5% vol., serveras vid 18°C i ett stort glas. Ett suveränt uttryck för sitt ursprung.