Percarlo 2008 från San Giusto A Rentennano är en ikonisk 100% Sangiovese från Toscana. Det har en intensiv rubinröd färg och en komplex doft av röda frukter, kryddor och läder. På gommen är det strukturerat, elegant, med silkeslena tanniner och en lång, ihållande eftersmak. Lagrat på barriquer och flaska, uttrycker det terroirets höjdpunkt.
Italien - Toscana Torrt Rött Vin Sangiovese 100%
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Intens och komplex, toner av mogna röda frukter, körsbär, söta kryddor, tobak, läder och balsamiska inslag.
Smak
Strukturerat, elegant, silkeslena tanniner, friskt, smaskigt, lång mineralisk och fruktig avslutning.
Alkoholhalt
14.5% vol
Typ av glas
Stort glas för strukturerade röda viner, typ Bourgogne eller Grand Cru.
Passar till
Rostat eller bräserat rött kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
Ca 20-22 månader på nya franska ekfat, sedan minst 18-24 månader på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria ståltankar med inhemska jäststammar, maceration ca 25-30 dagar.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
