En Franciacorta Pas Dosé från San Cristoforo, gjord pà Chardonnay och Pinot Nero. Halmgul, dofter av frukt och jäst. Torrt och friskt i smaken. Idealisk för aperitifer eller skaldjur.
Italien - Lombardiet, Franciacorta Franciacorta DOCG Pas Dosé Klassisk Metod Chardonnay, Pinot Nero
Out of stock
Färg
Blek halmgul med gyllene reflexer och fin, ihällande perlage
Doft
Toner av färsk frukt, citrus, brödskorpa och mineraliska inslag
Smak
Torrt, friskt, sälta, elegant och med en ihällande mineralisk finish
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller brett glas för mousserande viner, Klassisk Metod
Passar till
Utmärkt som aperitif, till ostron, råa skaldjur, sushi, stekt fisk och färska ostar
Lagring
Minst 30 månader på jästfällningen i flaskan
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i stål, andra jäsning i flaska, ingen dosage