Chardonnay Rottensteiner från Sydtyrol, Italien, är halmgult med grönaktiga reflexer. Det erbjuder fruktiga aromer av äpple och ananas. På gommen är det torrt, friskt och välbalanserat, med en ihållande eftersmak. Lagrat i rostfritt stål, passar det till fisk och vitt kött, serveras vid 10-12°C.