Roeno Dekatos från Italien, Veneto, är ett rött vin av Corvina Veronese. Intens rubinröd, den erbjuder aromer av körsbär och kryddor. På gommen är den varm, mjuk, strukturerad, med en lång eftersmak. Perfekt till rött kött och ostar.
Italien - Veneto Rött Vin 100% Corvina Veronese
Roeno Dekatos - n.v. 750 ml
68.4800 € 788 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens och komplex, med toner av körsbär, surkörsbär, bär och kryddor.
Smak
Varmt, mjukt, med stor struktur och uthållighet, eleganta tanniner och en lång eftersmak.
Alkoholhalt
14.5% - 15% Vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerade röda viner (t.ex. Bordeaux).
Passar till
Rostat eller grillat rött kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
12-18 månader på ekfat (barriquer) följt av flasklagring.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen.