Name: Poderi Colla - Roncaglie Barbaresco
Brand: Poderi Colla
SKU: 38387
Price: 570 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Poderi Colla

Poderi Colla - Roncaglie Barbaresco

Poderi Colla Roncaglie Barbaresco DOCG är ett rent uttryck för Nebbiolo. Karakteriseras av en intensiv granatröd färg och bjuder på djupa aromer av ros och kryddor. På gommen är det kraftfullt och sammetslent, perfekt till rött kött och ostar.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo 100%

Poderi Colla Roncaglie Barbaresco - 2021
750 ml

49.5600 €
570 kr.

42.13 pris från 60 flaskor (även blandade)

Färg

Intens granatröd med orangefärgade reflexer.

Doft

Intensivt och eteriskt, med toner av torkad ros, viol, lakrits, kryddor och en antydan till goudron.

Smak

Stramt, kraftfullt och sammetslent, med ädla, välintegrerade tanniner. Stor struktur, aromatisk persistens och en elegant finish.

Alkoholhalt

14.5% vol.

Typ av glas

Stort Bourgogne- eller Grand Cru-glas för att uppskatta dess komplexitet och bukett.

Passar till

Perfekt till rött kött, bräserade rätter, vilt, lagrade ostar och rätter med vit tryffel.

Lagring

Lång period i stora slavoniska ekfat och flasklagring i totalt ca 4-5 år innan lansering.

Vinframställning

Jäsning med skalkontakt i ca 15-20 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av fullständig malolaktisk jäsning.

18-20°C

Denominazione: