Paul Bara - Réserve Brut Champagne Grand Cru Bouzy - Astucciato
Denna Champagne Grand Cru Bouzy, främst Pinot Noir, utstrålar elegans och komplexitet. Dess gyllengula färg och fina bubblor antyder aromer av röda bär, citrus och brioche. I gommen är det friskt, strukturerat och ihållande, perfekt som aperitif eller till skaldjur.
Frankrike - Champagne, Bouzy Grand Cru Brut Mousserande Vin, Champagne Grand Cru Pinot Noir (dominerande), Chardonnay
Paul Bara Réserve Brut Champagne Grand Cru Bouzy - Astucciato 750 ml
74.7826 € 860 kr.
Färg
Strålande gyllengul med fina och ihållande bubblor.
Doft
Toner av röda bär, citrus, brioche, torkad frukt, blommiga och rostade nyanser.
Smak
Frisk, elegant och komplex, med god struktur, mineralitet och en lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagne Flöjt eller Tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, sushi, mjuka ostar och ljust kött.
Lagring
Minst 3 år på jästfällningen i flaskan i Bouzys källare.
Vinframställning
Traditionell metod (Méthode Champenoise), med andra jäsningen i flaskan.