Name: Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2019
Brand: Nervi
SKU: 47101
Availability: InStock

Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2019

Nervi Gattinara Vigna Molsino 2019 är en Piemontesisk DOCG gjord på 100% Nebbiolo. Dess granatröda färg, komplexa doft av röda bär och kryddor, samt den strukturerade smaken gör den till ett ikoniskt rött vin.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Färg

Intens granatröd med orange reflexer.

Doft

Komplext, elegant. Toner av små röda bär, torkad ros, söta kryddor, lakrits och balsamiska inslag.

Smak

Strukturerat, harmoniskt med fina tanniner, utmärkt syra och lång eftersmak. Kryddig och mineralisk eftersmak.

Alkoholhalt

13.5% vol

Typ av glas

Stort vinglas för stora rödviner, Bourgognetyp, för att uppskatta dess komplexitet.

Passar till

Perfekt till rostat eller bräserat rött kött, vilt och lagrade ostar. Utmärkt till tryffelrätter.

Lagring

Lång tids lagring på stora slavonska ekfat, följt av flasklagring för ytterligare utveckling.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar med lång maceration. Efterföljande malolaktisk jäsning och lagring pà trä.

16-18°C

Denominazione: