Name: Montesecondo - Bianco
Brand: Montesecondo
SKU: 41585
Availability: InStock

Montesecondo - Bianco

Montesecondo Bianco är ett elegant toskanskt vin av Trebbiano och Malvasia. Halmgul, intensiv doft av citrus och örter. Friskt, smakrikt och ihållande på gommen, perfekt för lätta rätter.

Italien - Toscana
Torrt Vitt Vin
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga

Out of stock

Färg

Ljus halmgul med grönaktiga reflexer.

Doft

Intens och komplex, toner av citrusfrukter, medelhavsörter, vita blommor, mineraliska och lätt kryddiga inslag.

Smak

Frisk, smakrik och livlig, med bra struktur och lång eftersmak. Balans mellan syra och mjukhet, mineralisk finish.

Alkoholhalt

12.5% Vol.

Typ av glas

Tulpanformat glas av medelstorlek.

Passar till

Skaldjursförrätter, lätta pastarätter, vitt kött, grillad fisk, färska ostar.

Lagring

I cement- eller ståltankar i flera månader på finfällningen. Ibland en kort lagring på trä eller amforor för vissa cuvéer.

Vinframställning

Spontan jäsning med inhemska jäststammar, ofta med kort skalmaceration. Minimal användning av sulfiter.

Denominazione: