Apapà från Matteo Correggia är en ikonisk Nebbiolo från Piemonte. Detta stilla röda vin med intensiv rubinröd färg erbjuder eleganta toner av röda frukter och kryddor. I munnen är det torrt, varmt och smakrikt, med balanserade tanniner och en lång finish. Perfekt till kött och ost.
Italien - Piemonte Stilla rött vin Nebbiolo 100%
Matteo Correggia Apapà - 2017 750 ml
179.6300 € 2066 kr.
Matteo Correggia Apapà - 2015 750 ml
183.5100 € 2110 kr.
Matteo Correggia Apapà - 2019 750 ml
165.1200 € 1899 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Elegant och komplext, med noter av mogna röda frukter, viol, vissen ros och kryddiga nyanser.
Smak
Torr, varm, smakrik, med fasta men välintegrerade tanniner och en lång, ihållande finish.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga röda viner, typ Bourgogne eller Nebbiolo.
Passar till
Utmärkt till stekt rött kött, vilt, lagrade ostar och tryffelmanterade rätter.
Lagring
På stora ekfat och barriquer, följt av en period pà flaska.
Vinframställning
Maceration pà skalen i ca 15-20 dagar, jäsning vid kontrollerad temperatur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
