Mandrarossas Bonera är en raffinerad blandning av Nero d'Avola och Cabernet Franc från Sicilien. Den uppvisar en intensiv rubinröd färg och en komplex bukett av bär och kryddor. På gommen är den fyllig, med eleganta tanniner och en lång finish. Lagrad på barriquer och flaska, är den idealisk till rött kött och lagrade ostar.