Leroy Chorey Les Beaune 2013 är ett raffinerat Pinot Noir från Bourgogne, Frankrike. Det har en intensiv rubinfärg och erbjuder dofter av röda frukter, undervegetation och söta kryddor. På gommen är det elegant, balanserat, med fina tanniner och en lång eftersmak. Lagrat pà ekfat i 12-18 månader, idealiskt till rött kött och lagrade ostar. Serveras vid 16-18°C.
Frankrike - Bourgogne Torrt Rött Vin Pinot Noir
Leroy (negoce) Chorey Les Beaune - 2013 750 ml
705.0000 € 8108 kr.
Färg
Intens rubinröd, med granatfärgade reflexer som utvecklas med lagring.
Doft
Intensiv med noter av röda frukter (körsbär, hallon), undervegetation, söta kryddor och en jordig ton.
Smak
Elegant och välbalanserad, med fina tanniner och en frisk syra. Lång och harmonisk eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogneglas
Passar till
Perfekt till rött kött, fågelvilt, lagrade ostar och svampbaserade rätter.
Lagring
På franska ekfat i 12-18 månader, med en varierande andel nytt trä.
Vinframställning
Traditionell jäsning i temperaturkontrollerade kar, med skonsam pressning och lång maceration.