Le Quattro Terre Franciacorta Brut är en klassiker från Lombardiet, gjord pà Chardonnay och Pinot Nero druvor. Det har en ljus halmgul färg, dofter av vit frukt och brödskorpa. I gommen är det torrt, friskt och ihållande, perfekt för aperitifer eller fiskrätter.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Brut Chardonnay och Pinot Nero
Le Quattro Terre Franciacorta Brut - n.v. 750 ml
32.5000 € 374 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Delikat och komplex, med toner av vitfrukt, citrus och en antydan av brödskorpa och jäst.
Smak
Torr, frisk, harmonisk och smakfull, med bra struktur och en ihållande, livlig eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneglas eller Tulpan för mousserande viner.
Passar till
Idealisk som aperitif. Utmärkt till förrätter, fiskrätter, skaldjur, vitt kött och lätta pastarätter.
Lagring
Minst 18 månader pà jästfällning i flaskan, följt av vila efter degorgering.
Vinframställning
Klassisk Metod. Manuell skörd, mjuk pressning, första jäsning i stål, tirage och andra jäsning i flaska.