Le Cantorie - Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum
Le Cantorie Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum är ett raffinerat mousserande vin enligt Klassisk Metod. Tillverkat av Chardonnay och Pinot Noir, lagras det 36 månader på jästfällning. Halmgul, med aromer av brödskorpa och citrus, friskt och ihällande pà gommen. Perfekt som aperitif eller till skaldjur.
Italien - Lombardiet Mousserande vin, Klassisk Metod - Franciacorta DOCG Extra Brut Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Le Cantorie Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum - n.v. 1500 ml
54.0000 € 621 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihällande perlage.
Doft
Komplext bouquet, brödskorpa, citrus, vita blommor, mineraltoner och torkad frukt.
Smak
Frisk, torr och smakrik, utmärkt struktur, elegant, med en ihällande och livlig avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneglas eller mousserande vinkupa.
Passar till
Idealisk som aperitif, till skaldjur, kräftdjur, lätta pastarätter och färska ostar.
Lagring
Minimum 36 månader på jästfällning i flaskan.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i rostfritt stål, andra jäsning på flaska enligt klassisk metod.