Ninte De Ninte Magnum La Ricolla är ett torrt vitt vin från Friuli Venezia Giulia, producerat med Ribolla Gialla. Det uppvisar en halmgul färg och en intensiv doft av blommor och frukt. I gommen är det friskt, smakrikt och strukturerat, perfekt till fisk och vitt kött. Servera vid 10-12℃.
Italien - Friuli Venezia Giulia Torrt Vitt Vin Ribolla Gialla
La Ricolla Ninte De Ninte Magnum - 2021 1500 ml
77.7200 € 894 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intens och komplex, blommiga noter av akacia och hagtorn, fruktiga noter av grönt äpple och citrus, med mineraliska inslag.
Smak
Frisk, smakrik och strukturerad, med en behaglig mineralitet och en lång, ihållande eftersmak. Välbalanserad.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Medelstort tulpformat glas eller Bourgognekupa för strukturerade vita viner.
Passar till
Utmärkt till sofistikerade fiskrätter, skaldjur, delikata vita kött och medellagrade ostar.
Lagring
I rostfritt stål och/eller stora ekfat, följt av en flasklagring för att förädla balansen.
Vinframställning
Mjuk pressning, temperaturkontrollerad jäsning, ofta med jästkontakt för komplexitet.