La Chimera Azazel är ett Etna DOC rött vin, en blandning av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio. Ljus rubinröd, den erbjuder intensiva aromer av röda bär, kryddor och mineraler. I gommen är den elegant, strukturerad och ihärdig, perfekt till rött kött och ostar. Lagrat pà ekfat.