Antinori Chianti Classico Villa Antinori 2021: ett elegant toskanskt rödvin. Det erbjuder aromer av röda bär och kryddor, med en harmonisk smak, mjuka tanniner och en ihällande eftersmak. Utmärkt till rött kött och ostar, serveras vid 16-18°C.
Italien - Toscana, Chianti Classico DOCG Rött vin, Torrt Sangiovese med små proportioner av kompletterande druvsorter.
Antinori Chianti Classico Villa Antinori - 2021 750 ml
42.5000 € 489 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens och komplex, med toner av röda bär, kryddor och subtila balsamiska nyanser.
Smak
Elegant, harmonisk, bra struktur, frisk syra, mjuka tanniner och en ihällande eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort kupglas, Chianti- eller Bourgognestil.
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
Cirka 12 månader på ungerska och franska ekfat och en liten del pà barriquer. Följt av flasklagring.
Vinframställning
Druvor avstjälkas och pressas försiktigt. Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med skalkontakt. Malolaktisk jäsning slutförd.