Jean-Yves Devevey - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune L'Air du Temps
Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune L'Air du Temps är ett elegant Pinot Noir från Bourgogne. Rubinrött, doftar av röda frukter. Friskt, harmoniskt, lagrat på ek för komplexitet. Perfekt till vitt kött och ostar.
Frankrike - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Torrt rött vin Pinot Noir 100%
Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune L'Air du Temps - 2020 750 ml
66.1000 € 760 kr.
Färg
Ljus rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Röda frukter (körsbär, hallon), blommiga toner och lätta kryddor.
Smak
Elegant, friskt, fruktigt med fina tanniner och en ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13-13.5% vol.
Typ av glas
Bourgogneglas
Passar till
Vitt kött, fågel, färska ostar, svamprätter.
Lagring
Cirka 10-12 månader på ekfat och sedan i flaska.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar med inhemska jäststammar, maceration.