Name: Isole e Olena - Cepparello 2018
Brand: Isole e Olena
SKU: 57070
Price: 2926 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Isole e Olena

Isole e Olena - Cepparello 2018

Isole e Olenas Cepparello 2018 är en ren toskansk Sangiovese. Rubinröd, med komplexa aromer av röda frukter, viol och kryddor. Strukturerad, elegant, fräsch och ihållande på gommen. Lagrat på barriquer, perfekt till rött kött och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.

Italien - Toscana
Rött vin, Toscana IGT
100% Sangiovese

Isole e Olena Cepparello - 2018
750 ml

254.4600 €
2926 kr.

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Komplexa noter av mogna röda frukter, viol, söta kryddor, tobak och läder. Balsamiska och tertiära inslag.

Smak

Strukturerat, elegant, fina men närvarande tanniner, stor fräschhet och lång eftersmak. Anmärkningsvärd balans.

Alkoholhalt

14.5% vol.

Typ av glas

Stora glas för strukturerade rödviner (t.ex. Bourgogne eller Grand Cru).

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelrätter.

Lagring

18-24 månader på franska ekfat (barrique), sedan minst 12 månader på flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar med 15-20 dagars skalmaceration. Malolaktisk jäsning slutförd.

16-18°C

Denominazione: