Guido Gualandi Montebetti är en autentisk Chianti Colli Fiorentini. Övervägande Sangiovese, erbjuder den en intensiv rubinröd färg, aromer av röda frukter och kryddor. På gommen är den balanserad, med förfinade tanniner och en ihållande eftersmak. Idealisk till kött och ost, lagrad i trä för struktur.
Italien - Toscana Torrt Rött Vin D.O.C.G. Övervägande Sangiovese med små procentandelar av inhemska druvsorter.
Out of stock
Färg
Intens rubinröd, med nyanser som övergår till granatrött med åldring.
Doft
Komplex bukett av mogna röda frukter, viol, kryddiga toner och en delikat balsamisk bakgrund.
Smak
Strukturerad och balanserad, med eleganta tanniner och en behaglig friskhet. Kvarstående, harmonisk avslutning.
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, som ett Bourgogne- eller klassiskt Chianti-glas.
Passar till
Idealisk till grillat eller rostat rött kött, vilt, rika pastarätter och lagrade ostar.
Lagring
På ekfat i 6-12 månader, följt av en period på flaska för att förädla balansen.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i cirka 15-20 dagar.