Giacomo Conterno's Barolo Cerretta 2015 är en ren Nebbiolo som uttrycker piemontesisk förträfflighet. Granatröd, den erbjuder komplexa aromer av ros, lakrits och kryddor, med en kraftfull, elegant smak och en lång finish.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2015 750 ml
700.3500 € 8054 kr.
Färg
Intens granatröd med orange nyanser.
Doft
Intens och komplex, noter av vissen ros, viol, lakrits, tryffel, söta kryddor, tobak och skogsbär.
Smak
Strukturerad, kraftfull och elegant, fina men närvarande tanniner, livlig syra, lång, ihållande eftersmak med mineraliska och balsamiska inslag.
Alkoholhalt
14.5% Vol.
Typ av glas
Stort glas för Barolo/Nebbiolo, Bourgogne.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, tryffel, lagrade ostar, svamprätter.
Lagring
Lång lagring i stora slavonska ekfat.
Vinframställning
Jäsning i trä- eller ståltankar med förlängd maceration på skalen. Malolaktisk jäsning utförd.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
