Denna Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2022 är ett torrt rött vin från Piemonte. Lagrat pà stora fat, erbjuder det aromer av röd frukt och en fräsch, ihållande smak.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Barbera
Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta - 2022 750 ml
163.4200 € 1879 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Toner av mogna röda frukter, körsbär, subtila kryddor och blommiga inslag.
Smak
Frisk, saftig, med bra syra, mjuka tanniner och en ihållande, fruktig eftersmak.
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort glas, Bourgogne- eller Rhinetyp, för att framhäva de komplexa aromerna.
Passar till
Rött kött, stekar, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter och charkuterier.
Lagring
I stora slaviska ekfat i cirka 12-18 månader.
Vinframställning
Jäsning i rostfria ståltankar med skalmaceration, följt av malolaktisk jäsning.