Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2018 är ett torrt rött vin från Piemonte, 100% Barbera. Med intensiv rubinröd färg erbjuder det komplexa aromer av röda frukter och kryddor. På gommen är det fylligt, balanserat och ihållande. Lagrat i stora fat.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin 100% Barbera
Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta - 2018 750 ml
163.4200 € 1879 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Intens och komplex med inslag av mogna röda frukter, söta kryddor, balsamiska toner och undervegetation.
Smak
Fyllig, omslutande, god struktur, balanserad syra, mjuka tanniner, långvarig med en fruktig eftersmak.
Alkoholhalt
Ca 14.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bourgogne-typ.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
Ca 24-30 månader på stora ekfat, följt av lång flasklagring.
Vinframställning
Jäsning i stål med inhemska jäststammar, maceration på skalen i ca 3 veckor, malolaktisk jäsning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
