Name: Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2017
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 48403
Availability: InStock

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2017

Barolo Cerretta 2017 Giacomo Conterno, 100% Nebbiolo från Piemonte. Intens granatröd, komplex bouquet av ros, lakrits, tryffel. Kraftfull, ihållande smak, eleganta tanniner. Lagrat i stora ekfat. Serveras vid 18℃. Utmärkt till rött kött och ostar.

Italien - Piemonte
Rött Vin, Torrt, Stilla
Nebbiolo 100%

Out of stock

Färg

Intens granatröd med orange reflexer.

Doft

Komplext och ihållande bouquet med noter av ros, lakrits, tryffel, söta kryddor och mogna röda frukter.

Smak

Strävt, kraftfullt, med bestämda men eleganta tanniner. Utmärkt struktur, balanserat, med en lång smakrik och ihållande eftersmak.

Alkoholhalt

14.5% vol.

Typ av glas

Stort "Bourgogne"- eller "Nebbiolo"-glas.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, tryffel, lagrade ostar.

Lagring

Lång period i stora ekfat (4-5 år) följt av flasklagring.

Vinframställning

Alkoholisk jäsning i träkar med lång maceration på skalen, sedan malolaktisk jäsning och lagring i stora fat.

18℃

Denominazione: