Gaetano di Carlo Lù Catarratto, ett autentiskt sicilianskt vitt vin från Catarratto-druvan. Halmgul, erbjuder intensiva dofter av citrus och blommor. Friskt, smakrikt och balanserat i gommen, perfekt till fisk och skaldjur.
Italien - Sicilien Vitt vin Catarratto
Gaetano di Carlo Lù Catarratto - 2023 750 ml
30.4000 € 350 kr.
Färg
Halmgul med grönaktiga reflexer, ljus och inbjudande.
Doft
Intens och komplex, med toner av citrus, vita blommor, mineraliska inslag och medelhavsbuskage.
Smak
Frisk, smakrik och välbalanserad, med en behaglig syra som gör det livligt. Bestående och mineralisk finish.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Medelstort vitvinsglas, för att bäst uppskatta dess aromatiska komplexitet.
Passar till
Perfekt till skaldjursförrätter, grillade fiskrätter, skaldjur, vitt kött och färska ostar.
Lagring
Kort period i rostfria ståltankar för att bevara friskheten, följt av flasklagring.
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar för att förstärka aromerna.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
