Trinoro Sancaba Pinot Noir 2020 är ett raffinerat toskanskt rödvin av 100% Pinot Noir. Det har en briljant rubinfärg och erbjuder komplexa aromer av röda frukter och blommiga toner. Smaken är elegant och fräsch, med silkeslena tanniner och en harmonisk långd. Fatlagrat, passar utmärkt till vitt kött och medellagrade ostar. Serveras vid 16-18°C.
Italien - Toscana Torrt Rödvin 100% Pinot Noir
Out of stock
Färg
Briljant rubinröd, ibland med lätta granatröda reflexer.
Doft
Delikat och komplex. Röda frukter (körsbär, hallon), blommiga noter (ros, viol), söta kryddor och tertiära inslag med åldring.
Smak
Elegant och raffinerad. Frisk, fruktig, med silkeslena och välintegrerade tanniner. God syra och en lång, harmonisk eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol
Typ av glas
Bourgogneglas (stor ballong)
Passar till
Rätter med vitt kött (ädelfågel), lätta stekar, svamp, tryffel, mjuka och medellagrade ostar.
Lagring
På franska ekfat (barrique eller tonneau) i 12-18 månader, sedan på flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, jäsning i stål- eller trätankar, lång maceration på skalen och malolaktisk jäsning.