Santogabana från Francesco Maccaboni är en Pecorino från Marche. Strukturerat vitt vin med blommiga, citrus- och mineraltoner. Friskt och saltigt, perfekt till fisk och skaldjur.
Italien - Marche Vitt vin Pecorino 100%
Francesco Maccaboni Santogabana - n.v. 750 ml
19.8000 € 228 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer
Doft
Intensiv och komplex, med toner av vita blommor, citrus, aromatiska örter och distinkta mineraliska inslag
Smak
Frisk, saltig, livlig och välbalanserad, med en lång och behagligt mineralisk finish
Alkoholhalt
13.5% vol
Typ av glas
Tulpanformat glas för medelfylliga och strukturerade vita viner
Passar till
Utmärkt till fisk aptitretare, lätta pastarätter, skaldjur, färska ostar och vitt kött
Lagring
I rostfria ståltankar på fin jästfällning i flera månader, följt av en kort flasklagring
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
