Fiegl Malvasia Collio är ett torrt vitt vin, 100% Malvasia Istriana, från Friuli Venezia Giulia. Halmgult till färgen, erbjuder det intensiva aromer av persika och vita blommor, med en mjuk, fräsch och sält smak. Lagring på stål och servering vid 10-12 °C förstärker dess kvaliteter i kombination med fisk- och skaldjursrätter.
Italien - Friuli Venezia Giulia Still torrt vitt vin Malvasia Istriana 100%
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intensivt och aromatiskt, med toner av persika, aprikos, vita blommor, aromatiska örter och en aning honung.
Smak
Torrt, mjukt, balanserat. God fräschör och sältighet. Kvarvarande eftersmak med fruktiga och kryddiga toner.
Alkoholhalt
13% Vol
Typ av glas
Medelstort tulpanformat vinglas.
Passar till
Fiskförrätter, skaldjur, delikata första rätter, grillade grönsaker, vitt kött, färska ostar. Utmärkt som aperitif.
Lagring
I rostfria tankar på jästen i flera månader, följt av en kortare tids flasklagring.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, kontrollerad temperaturjäsning i rostfritt stål.