Ferraton Père & Fils Syrah är ett autentiskt uttryck för Rhônedalen. Djupt rubinröd, med en bouquet av röda frukter, peppar och viol. Det erbjuder en balanserad, ihällande klunk med mjuka tanniner. Ett elegant vin, perfekt för raffinerade middagar och robusta rätter. Det speglar Ferratons passion.
Frankrike - Rhônedalen Torrt rött vin Syrah (100%)
Ferraton Père & Fils Syrah - 2023 750 ml
18.5700 € 214 kr.
Färg
Djupt rubinröd, med violetta reflexer och god visuell konsistens, som antyder en rik och komplex struktur på gommen.
Doft
Intensivt och komplext, med aromer av mogna röda frukter (svarta vinbär, hallon), svartpeppar, söta kryddor, viol och subtila rostade toner från lagringen.
Smak
Elegant och harmoniskt, med god balans mellan friskhet och struktur. Mjuka, silkeslena tanniner, ihällande avslutning med fruktiga och kryddiga återkomster, behagligt långt.
Alkoholhalt
Cirka 13,5% - 14% vol., ett värde som kan variera något beroende på årgång och de specifika produktionsförhållandena för vinet.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, företrädesvis en Bordeaux-modell eller ett specifikt Syrah/Shiraz-glas, för att bäst förstärka dess aromer.
Passar till
Perfekt till grillat eller rostat rött kött, vilt, anka, lagrade ostar, rätter med svamp eller tryffel, samt utarbetade köttbaserade pastarätter.
Lagring
Varierar beroende på cuvée och årgång; en del lagras i betong- eller ståltankar, den andra i franska ekfat under några månader, för komplexitet.
Vinframställning
Manuell skörd, partiell eller total avstjälkning följd av jäsning i betong- eller rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Lång maceration på skalen.
Serveras vid en temperatur mellan 16-18°C. Det rekommenderas att öppna en timme före servering eller en kort dekantering för att förstärka dess kvaliteter.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
