Fattoria Zerbina Sangiovese Riserva Torre di Ceparano 1999 är ett DOC rött vin från Emilia-Romagna, tillverkat av 100% Sangiovese. Det har en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. Doften är komplex och bjuder på toner av mogna röda frukter, kryddor, läder, tobak och balsamiska nyanser. Smaken är fyllig och elegant, med strukturerade men silkeslena tanniner, en lång eftersmak och god syra. Med 13,5% Vol. serveras det bäst vid 18-20°C i ett stort glas. Lång lagring på ek och flaska. Perfekt till rött kött, vilt och lagrade ostar.