Fallon Michels Ozanne Blanc de Blancs Champagne är en klassisk metod av 100% Chardonnay, lagrad 36 månader. Halmgul färg, doft av citrus och brioche. På gommen är den frisk, krämig och ihållande. Utmärkt som aperitif.
Frankrike - Champagne Brut Klassisk Metod Mousserande Vin 100% Chardonnay
Fallon Michel Blanc De Blancs Ozanne - n.v. 750 ml
742.5000 € 8539 kr.
Färg
Ljus halmgul färg med gyllene reflexer och fin, ihållande perlage.
Doft
Elegant bukett av citrus, vita blommor, rostad ton, brioche och jäst.
Smak
Frisk, krämig och komplex, med balanserad syra, inslag av vit frukt och lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Flöjt- eller tulpanformat glas för mousserande vin
Passar till
Utmärkt som aperitif, med skaldjur, ostron, sushi och fiskrätter.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällningen i flaskan
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, första jäsningen i stål, andra jäsningen i flaska (Klassisk Metod).