Name: E.pira Di Chiara Boschis - Barolo Via Nuova 2017
Brand: E.pira Di Chiara Boschis
SKU: 48266
Price: 2027 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > E.pira Di Chiara Boschis

E.pira Di Chiara Boschis - Barolo Via Nuova 2017

Barolo Via Nuova 2017 från E.Pira är ett fint Piemontesiskt rött vin, 100% Nebbiolo. Intens granatröd färg, komplex arom av ros, viol och lakrits. Sträv men elegant smak, med fina tanniner och en ihällande finish. Lagrat på stora ekfat, idealiskt till rött kött och lagrade ostar.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo 100%

E.pira Di Chiara Boschis Barolo Via Nuova - 2017
750 ml

176.2500 €
2027 kr.

Färg

Intens granatröd, med orange reflexer som utvecklas med åldern.

Doft

Komplex och eterisk, med inslag av vissnad ros, viol, lakrits, tobak och söta kryddor.

Smak

Sträv men elegant, harmonisk och ihällande. Nobla och välintegrerade tanniner, med en lång fruktig och mineralisk eftersmak.

Alkoholhalt

14.5% Vol.

Typ av glas

Stora Barolo-glas, typ Balon eller Bourgogne.

Passar till

Ugnsbakat eller braserat rött kött, vilt, vit tryffel, lagrade ostar och traditionella piemontesiska rätter.

Lagring

Minst 38 månader, varav minst 18 på stora slavonska ekfat.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar med lång maceration vid kontrollerad temperatur. Malolaktisk jäsning genomförd.

18°C - 20°C

Denominazione: