Enzo Bogliettis Boiolo Barolo, en autentisk Nebbiolo från Piemonte, presenterar sig med en granatröd färg och eteriska dofter av ros och lakrits. På gommen är den kraftfull, torr och sammetslen, idealisk till rika rätter.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin DOCG Nebbiolo
Enzo Boglietti Boiolo Barolo - 2019 750 ml
55.1200 € 634 kr.
Färg
Intens granatröd med orangefärgade reflexer
Doft
Intens, eterisk, med toner av vissnad ros, viol, lakrits och kryddor
Smak
Sträv, torr, robust, sammetslen, ihållande, med ädla tanniner
Alkoholhalt
14.5% vol
Typ av glas
Stort vinglas, typ Gran Balon
Passar till
Rött kött, stekar, vilt, tryffel, lagrade ostar
Lagring
Minimum 38 månader, varav minst 18 på ekfat
Vinframställning
Temperaturkontrollerad jäsning och lång maceration