Enrico Gatti Franciacorta Nature är en Brut utan dosage, ett rent uttryck för den klassiska metoden. Tillverkad av 100% Chardonnay, mognar den i minst 24 månader pà jästfällningen. Den har en halmgul färg och en delikat doft av citrus och jäst. Smaken är frisk, torr, mineralisk och ihållande (12.5% Vol.). Perfekt som aperitif eller med skaldjur, serveras vid 6-8°C.