Elegant vin från Nerello Mascalese druvor. Ljus rubinröd färg, med aromer av röda frukter och kryddor. På gommen är det friskt, mineraliskt och ihållande. Lagrat på stål och ek, perfekt till rött kött och ostar.
Italien - Sicilien, Etna DOC Stilla rött vin, torrt Nerello Mascalese och små procentandelar av andra inhemska sorter
Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso Doc - 2022 750 ml
26.7826 € 308 kr.
Färg
Ljus rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Toner av röda frukter (kärsbär, hallon), kryddor (svartpeppar), balsamiska och blommiga inslag
Smak
Elegant, friskt och mineraliskt, med fina tanniner och en lång eftersmak
Alkoholhalt
13.5% vol
Typ av glas
Stort rödvinsglas för viktiga viner (t.ex. Bourgogneglas)
Passar till
Rött kött, vilt, svamp, tryffelsrätter och lagrade ostar
Lagring
10-12 månader i stål- och betongtankar samt i franska ekfat (andra och tredje användningen). Minst 12 månader på flaska.
Vinframställning
Manuell skörd. Jäsning i stål med maceration på skalen vid kontrollerad temperatur i 8-10 dagar. Malolaktisk jäsning slutförd.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
