Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visad 2010: Ren Dolcetto från Piemonte. Intens rubinröd, doft av körsbär och viol. Torr, harmonisk, smakrik och frisk smak. Lagrad i stål, perfekt till förrätter och vitt kött.
Italien - Piemonte, Langhe Still rött vin Dolcetto 100%
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Fruktig, noter av körsbär, surkörsbär, viol och ibland mandel.
Smak
Torr, harmonisk, smakrik, behagligt bitter i eftersmaken, med god fräschör.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Passar till
Rika förrätter, pastarätter med köttsaucer, vitt kött, charkuterier, färska ostar.
Lagring
Kort lagring i rostfritt stål eller betong, sedan några månader på flaska. Ingen trälagring.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen.