Bonnes Mares 2019, Grand Cru Pinot Noir (Côte de Nuits). Intens rubinröd. Dofter: röda frukter, viol, kryddor. Kraftfull, raffinerad gom, silkeslena tanniner, lång eftersmak. Komplex, för speciella tillfällen.
Frankrike - Bourgogne, Côte de Nuits, Bonnes Mares Grand Cru AOC Torrt Rött Vin Pinot Noir 100%
Domaine De La Vougeraie Bonnes Mares - 2019 750 ml
830.0000 € 9545 kr.
Färg
Intensivt och briljant rubinröd, med granatröda reflexer som fördjupas med åldern.
Doft
Komplex och elegant bukett av röda frukter (körsbär, hallon), blommiga noter av viol, undervegetation, kryddiga och mineraliska inslag.
Smak
Pà gommen är det kraftfullt men raffinerat, med en fin och silkeslen tannin struktur. Ihållande smak av röda frukter, jord och kryddor. Lång, harmonisk finish.
Alkoholhalt
13.5% Vol.
Typ av glas
Bourgogne Grand Cru glas (Ballon)
Passar till
Perfekt till viktiga röda kötträtter, fjäder- och pälsfågel, lagrade ostar, rätter med svart tryffel.
Lagring
Pà franska ekfat (nya och begagnade) under en period av cirka 16-18 månader innan buteljering.
Vinframställning
Handskördade druvor, partiell avstjälkning, jäsning i trä- eller rostfria tankar vid kontrollerad temperatur, med överpumpning och nedtryckning. Lång maceration.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
