Domaine de la Sarbèche Saint-Péray är ett raffinerat mousserande vin (Traditionell Metod) från Marsanne och Roussanne. Halmgul, fin pärlighet. Bouquet av vita blommor, citrus, brioche. Frisk, krämig, mineralisk pà gommen. Perfekt som aperitif eller till fisk.
Frankrike - Rhônedalen Mousserande vin traditionell metod Marsanne, Roussanne
Domaine de la Sarbèche Saint-Péray - 2023 750 ml
46.1000 € 530 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene nyanser, fin och ihållande pärlighet.
Doft
Vita blommor, vitköttiga frukter, honung, citrusnoter och brioche.
Smak
Frisk, krämig, god syra, rostade nötter, lång och mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneglas eller tulpanglas
Passar till
Utmärkt som aperitif, skaldjur, kräftdjur, grillad fisk, vitt kött och färska ostar.
Lagring
Minst 12-24 månader pà jästfällning i flaskan.
Vinframställning
Handskörd, skonsam pressning, första jäsning i stål/trä, andra jäsning i flaskan (Traditionell Metod).